मध (Honey)


मध एक गोड, चिकट द्रव आहे. मधमाश्या फुलांचे अमृत (honey bee) शोषून गोड अमृत तयार करतात आणि अन्नासाठी साठवतात.


मध खाण्याचे फायदे व तोटे गुणधर्म
मध खाण्याचे फायदे व तोटे गुणधर्म


मधाचा गोडवा ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज या साध्या साखरेमुळे तयार होतो. मधाचा उपयोग औषध म्हणूनही केला जातो. मधामध्ये ग्लुकोज, इतर शर्करा, जीवनसत्त्वे, खनिजे, अमीनो अॅसिड आणि अनेक पोषक घटक असतात. उपचार हे जखमा भरण्यासाठी देखील वापरले जाते.


     प्राचीन काळापासून, मध एक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ एजंट मानले जाते. मध एक डेसिकेंट म्हणून कार्य करते जे जखमेतून द्रव काढते, जखमेच्या बरे होण्यास आणि जखमेतील हानिकारक जीवाणू नष्ट करण्यास प्रोत्साहन देते. जेव्हा मध थेट जखमेवर लावले जाते तेव्हा ते सीलंटचे काम करते. त्यामुळे जखमेचे बाह्य प्रदूषणापासून संरक्षण होते.


मधमाशी


     मधमाश्या हे नैसर्गिक गोड पदार्थ आहेत. याचा अर्थ असा आहे की पिण्यास तयार मध बाजारातील कँडीजप्रमाणे कधीही शिळा जात नाही. त्यामुळे पोटाचा कधीही त्रास होत नाही. याउलट, मध जितका जुना तितका अधिक गुणकारी असतो. आम्ही मधाच्या रूपात काळजीपूर्वक कापणी केलेल्या हजारो वनस्पती प्रजातींचे सार घेतो. त्याचे नैसर्गिक टॉनिक प्रभाव तसेच रोग प्रतिबंधक तत्त्वे आहेत. जे आपल्याला अनेक औषधी किंवा टॉनिकनेही मिळत नाही.


     आजच्या वैज्ञानिक युगातही मध बनवण्याची प्रक्रिया मानवी बुद्धीच्या आवाक्याबाहेरची आहे. निसर्गाने दर्जेदार मध दिलेला आहे जो फक्त मधमाशांकडे असतो. फक्त मधमाश्याच मध बनवू शकतात. त्यांच्या घराला मधमाश्या म्हणतात. मधमाशांच्या जीवनाच्या 4 अवस्था असतात. अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, अळ्या, pupae आणि प्रौढ मधमाश्या.


मधमाश्या अनेक प्रकारच्या असतात.

  • काम
  • सैनिक
  • राणी इ.


राणी मधमाशी आकाराने सर्वात मोठी असते. ते अंडी घालते. राणी मधमाशी पकडली तर शिपाई आणि कामगार मधमाश्या हल्ला करतात. पण एवढ्या मोठ्या पोळ्याची राणी माशी शोधणे खूप अवघड काम आहे.


     मधमाशी एक पौंड मध तयार करण्यासाठी तीन ते चारशे पौंड परागकण गोळा करते. तिने 4000 मैल प्रवास करून तिचे अर्धे वजन परफ्यूममध्ये नेले पाहिजे आणि ते छतावरील पोळ्यामध्ये अन्न म्हणून साठवले पाहिजे. मधमाशीच्या पोटाची रचना पिशवीसारखी असते. वाल्वशी जोडलेले आहे. ती फुलांच्या नळीतून अमृत आपल्या जिभेने चोखते आणि अमृत संकलन पिशवीत गोळा करते आणि झडपातून पाणी छतावरील पोळ्यात टाकते. अमृतमधले पाणी बाष्पीभवन होऊन उडून जाते, उरलेले पदार्थ रासायनिक अभिक्रिया होऊन मधात बदलतात. ज्या फुलांमधून ते अमृत गोळा करतात त्या फुलांचे मधात रूपांतर करण्यासाठी मधमाशा एक दिवस सतत काम करतात. P.e. नेरस (प्रसिद्ध शास्त्रज्ञ) यांच्या मते, मध हे केवळ फुले वेचण्याचे काम नाही तर मधमाशांचेही काम आहे. फ्लॉवर घट्ट होण्यासाठी ती सतत तिच्या डोक्यावरची पिसे हलवते आणि त्याला मधुर रस बनवते. त्याची उधळण न थांबता सुरू असते, इतकं की पोळ्याभोवती एक मधुर गुंजन ऐकू येतो.


     मध गोळा करण्यासाठी मधमाशांना खूप मेहनत करावी लागते. शास्त्रज्ञांच्या मते, मधमाश्या काही महिन्यांतच त्यांच्या पोळ्यातील सर्व चोच भरतील. फुलावर बसलेली मधमाशी परागीकरणासारखी महत्त्वाची कार्ये करते आणि मधमाश्या त्यांच्या पिलांसाठी सुरक्षित आणि मानव आणि इतर प्राणी खातात असा मधुर मध तयार करतात. खरंच, हा मध मधमाशांच्या भविष्यासाठी राखीव अन्न आहे, तो मानवांच्या (माकडे, अस्वल इ.) अन्नात जोडला जातो.


     हा मध सूक्ष्मदर्शकाखाली धरल्यास परागकण दिसतात. मधाबद्दल सांगायचे तर, उसावर मधमाश्या बसल्या असतील तर उसाचा रस आणि या रसापासून तयार केलेला मध थंडीत गोठतो. त्यात भरपूर साखर असते.


मधाचे बरे करण्याचा गुणधर्म


          प्राचीन काळापासून अनेक रोगांवर मधाने उपचार केले जातात. तो आजारी आणि दुर्बलांना नवीन जीवन देतो. काप, जखम आणि भाजण्यासाठी मध रामबाण उपाय आहे. आयुर्वेदात मधापासून अनेक औषधे बनवली जातात. मध हे पचनासाठी प्रभावी औषध आहे आणि त्याचे कोणतेही दुष्परिणाम नाहीत. हे मूळ उपचार प्रणालींमध्ये बाह्य आणि अंतर्गत वापरले जाते. लहान मुलांचे दात काढण्यापासून ते त्यांच्या त्वचेची काळजी घेण्यापासून ते वृद्धांना निरोगी ठेवण्यासाठी मधाची भूमिका महत्त्वाची असते. मध वात, कफ नियंत्रित करते आणि रक्त आणि पित्त संतुलित करते. मधाने डोळ्यांची आग वाढते. तहान शमवणे, पातळ करणे आणि कफ सोडवणे. शरीरातील विषाणू नष्ट करते. एवढेच नाही तर लघवीचे आजार तसेच न्यूमोनिया, सर्दी, जुलाब, दमा इत्यादींवरही हे मलम उपयोगी आहे.या मलमाने सर्व ओरखडे, जखमा, कीटक चावणे बरे होतात. कारण मध हे अँटीसेप्टिक म्हणून काम करते.


     मधाचा उपयोग औषधात होतो. त्यात अनेक पोषक घटक असतात. उपचार प्राचीन काळापासून, मध एक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ म्हणून ओळखले गेले आहे. मधाचा पीएच 3 ते 4.8 असल्याने त्यात जंतुनाशक गुणधर्म असतात. मध एक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ म्हणून देखील वापरले जाते. या प्रक्रियेदरम्यान, मध उत्पादनात गुंतलेली मधमाशी एन्झाईम ग्लुकोज ऑक्सिडेसचे अमृतात रुपांतर करतात. जखमेवर मध लावल्यावर. मग, बायोसाइड एन्झाईमसह हवेतील ऑक्सिजनच्या संपर्कात येताच त्याचे हायड्रोजनमध्ये ऑक्सीकरण होईल. जखमेवर मध लावल्याने जखम बरी होण्यास मदत होते.


     मध देखील एक humectant आहे. परिणामी, जखमेतील द्रव निचरा होतो आणि जखम लवकर बरी होते. तेथे जीवाणू मरतात. मध थेट जखमेवर लावण्याऐवजी प्रथम मधात भिजवलेली मलमपट्टी किंवा कापसाचा गोळा वापरा, नंतर जखमेवर लावा. जखमेवर थेट किंवा मलमपट्टी म्हणून लावल्यास, ते सीलंटचे कार्य करते आणि अशा प्रकारे जखमेचे संक्रमणापासून संरक्षण करते. सहडाच्या सरावाने शरीरातील सूज आणि वेदना बरे होतात. जखमा आणि सूज यामुळे येणारा दुर्गंधी दूर करते. मधाच्या पट्ट्या लावल्याने मृत पेशींऐवजी नवीन पेशी तयार होतील. म्हणजेच, मध जखमा बरे करते आणि अल्सर नाहीसे होते.


     मधाचे नियमित आणि योग्य सेवन केल्याने शरीर मजबूत, सुंदर, निरोगी, मजबूत, स्फूर्तिदायक आणि दीर्घायुष्य लाभते. मध एक उत्कृष्ट आहार पूरक आहे. आयुर्वेदात त्याच्या गुणधर्मांबद्दल बरेच काही लिहिले गेले आहे. जेव्हा तुम्ही खूप थकलेले असाल तेव्हा एक चमचा मध प्यायल्याने तुम्हाला झटपट ऊर्जा मिळेल. रक्तातील हिमोग्लोबिन वाढवून रक्त शुद्ध करते. रक्तातील लाल रक्तपेशी आणि हिमोग्लोबिनची संख्या वाढते. याच्या नियमित सेवनाने अशक्तपणा दूर होतो. त्यात केवळ ब आणि क जीवनसत्त्वेच नाहीत तर अँटिऑक्सिडंट तत्त्वे देखील आहेत. तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत होते. हे कर्करोगापासून संरक्षण करते आणि हृदयविकारापासून बचाव करते. मधामुळे लठ्ठपणा कमी होतो. सकाळी उठल्यावर कोमट पाण्यात लिंबू आणि मध मिसळून प्यायल्याने लठ्ठपणा कमी होतो. मध कठोर परिश्रमाने मिळत असल्याने ते अपचन आणि दुर्बल पोषक घटक सहज काढून टाकते. कष्ट करणाऱ्यांना बळ देते आणि पोटात जाताच ते सहज पचते. यासाठी पचनसंस्थेला जास्त मेहनत करावी लागत नाही. आयुर्वेदात मधाला औषध मानले गेले आहे. त्याचा उपयोग निरुपद्रवी, सौम्य, कफनाशक, जीवनवर्धक आहे. फुफ्फुसाच्या आजारातही मध फायदेशीर आहे.


     मध सर्दी शांत करते, त्यात अल्कोहोल आणि आश्चर्यकारकपणे इथरिअल तेले असतात. दम्याच्या तीव्रतेपासून श्वासाचे रक्षण करते. टायफॉइड, न्यूमोनिया इ. आजारपणात यकृत आणि आतडे व्यवस्थित काम करू शकतात. फोड, भेगा, विष चावलेल्या जखमा, फोड, इत्यादीसाठी मधाचा वापर युरोप सारख्या देशांमध्ये केला जातो. प्रयोगांनी सिद्ध केले आहे की खोल जखमा देखील मधाच्या पट्ट्याने बरे होतात आणि कोणताही संसर्ग होत नाही.


     झोपेच्या वेळी काजळीप्रमाणे डोळ्यांना मध लावल्यास रातांधळेपणा दूर होतो. डोळ्यात थोडी आग आहे. पण डोळे उजळले. त्यांचा थकवा नाहीसा झाला. सतत मधाच्या सेवनाने व्यक्तीची स्मरणशक्ती वाढते. मेंदूचे कार्य सुधारा. मध मूत्रपिंड आणि आतडे बरे करते.


     मध हे सर्व वयोगटातील लोकांसाठी एक उत्कृष्ट टॉनिक आहे. एका विशिष्ट मतानुसार ज्या मुलांची शारीरिक स्थिती चांगली नाही त्यांना दूध दिल्याने मुलांचा शारीरिक विकास सुधारतो. वृद्ध व्यक्तींना थंडी जास्त असते, त्यांनी दुधासोबत मध प्यायल्यास शरीर लगेच गरम होते. सरबत वापरताना बद्धकोष्ठता, बद्धकोष्ठता आणि अशक्तपणा या सर्वांसाठी औषधे फायदेशीर ठरतात. पौष्टिक असण्यासोबतच मधामध्ये जादुई गुण आहे. कोणत्याही प्रकारच्या रोगाचे जंतू मधामुळे मारले जातात किंवा कमकुवत होतात. मधाचा उपयोग सर्व रोगांवर होतो. सहज पसरते. आयुर्वेदाच्या महर्षींनी असेही सांगितले की, तुळस आणि मधाचे पंचामृत घेतल्याने राजयक्ष्म रोग (टीबी) प्रतिबंध होतो आणि मध नियमितपणे प्यायल्याने अनेक रोग बरे होतात. मध केवळ हृदयाला चालना देत नाही तर हृदयाला ऊर्जा देखील देते.


     सकाळी मलविसर्जन करण्यापूर्वी मध-लिंबू आणि पाणी मिसळून घेतल्याने बद्धकोष्ठता दूर होते. रक्त शुद्ध होते. लठ्ठपणा कमी करा. शरीरातील खडबडीतपणा दूर होतो. त्वचा आणि केसांसाठी मध खूप चांगले आहे. मधाचे सेवन केल्याने त्वचेचे आजार दूर होतात. त्वचेला मध लावल्याने त्वचा निरोगी राहण्यास मदत होते. हुशार व्हा. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मध मिसळून केसांना लावल्यास ते शॅम्पू म्हणून वापरले जाते. गुलाबपाणीमध्ये लिंबू आणि मध मिसळून चेहऱ्यावर लावा ज्यामुळे त्वचा मऊ होईल आणि काळे डाग कमी होतात.


     जर एखाद्या महिलेने गर्भधारणेदरम्यान मध खाल्ल्यास जन्माला येणारे मूल निरोगी आणि मानसिकदृष्ट्या इतर मुलांपेक्षा श्रेष्ठ असेल. गाजराच्या रसात मध प्यायल्याने डोळ्यांची चमक वाढते. लसूण आणि मध घेतल्याने उच्च रक्तदाब कमी होतो. त्वचेला मेलास्मा, कुठे मेलास्मा, कुठे आहे, तेव्हा त्यावर मध लावा.


मधाचे तत्त्व


     मध एक हलका पिवळा-तपकिरी अर्ध-पारदर्शक सुगंधी कँडी आहे. तो एक द्रव आहे. तो रंग छतावरील मधमाश्या आणि त्याच्या आजूबाजूच्या फुलांपासून मिळतो. मधाचे विविध प्रकार आहेत. मधमाश्यांना त्यातून मध मिळतो. त्यापासून अनेक प्रकारचे मध तयार केले जातात. शिवाय, मधाची विशिष्ट तत्त्वे मध संशोधन, प्रक्रिया इत्यादींद्वारे देखील ओळखली जातात. ज्या फुलांवर मधमाश्या बसतात. अमृताची सुसंगतता आणि गुळगुळीतपणा देखील या फुलांवर अवलंबून असतो. हलका मध. सोबत घेऊन जाणारा गुण तुम्हाला मिळेल. मधाचा परिणाम देश, हवामान आणि जंगलावर होतो. त्यामुळे त्याचा रंग, रूप, चव यात फरक पडतो.


      आयुर्वेदानुसार वेगवेगळ्या झाडांच्या मधमाशांच्या मधात त्या झाडाचे गुण असतात. उदाहरणार्थ. जांभळ्या पोळ्याचा मध डोळ्यांसाठी चांगला आहे जांभळ्या पोळ्याचा मध मधुमेह, वात रोग, रक्तदाब इत्यादींसाठी चांगला आहे. प्रभावी एक किलो मध 5500 कॅलरीज ऊर्जा प्रदान करते. 65 अंडी, 13k यासारख्या इतर पदार्थांमधून भरपूर ऊर्जा मिळते. Gr. सफरचंद, 20 किलो. त्यातून गाजर घेतले जातात.


      रासायनिक विश्लेषणानुसार मधामध्ये अनेक पोषक घटक असतात. जसे फ्रुक्टोज 38.2%, ग्लुकोज 31.3%, सुक्रोज 1.3%, माल्टोज 7.1%, पाणी 17.2%, उच्च साखर 1.5%, राख 0.1%, इतर 3.4%.


      शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की मधामध्ये शर्करा आणि इतर पोषक तत्वांचे मिश्रण असते. त्यात अनेक पोषक घटक असतात. तो जखमा भरतो. पेशींच्या वाढीस मदत करते. मधामध्ये 75% साखर असते. त्यात फ्रक्टोज, ग्लुकोज, सुक्रोज, माल्टोज, लैक्टोज इ. बहुमतासाठी. त्यात इतर गोष्टींबरोबरच प्रथिने, अल्ब्युमिन, फॅट्स, एन्झाइम्स, एमिनो अॅसिड, कार्बोहायड्रेट्स, फायबर, परागकण, केशर, आयोडीन आणि मौल्यवान जीवनसत्त्वे, रिबोफ्लेविन, तसेच लोह, तांबे, मॅंगनीज, मानवी आरोग्यासाठी उपयुक्त खनिज क्षारांचा समावेश आहे. पोटॅशियम, सोडियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम, क्लोरीन. , फोलेट, व्हिटॅमिन A, B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-12, C व्हिटॅमिन एच, व्हिटॅमिन के काही प्रमाणात. मधामध्ये अनेक गुणधर्म असतात जे अँटिऑक्सिडंट म्हणून काम करतात.


     मधामध्ये अनेकदा साखरेचे विशेष क्षार तसेच विशिष्ट धातू असतात. पण यातील ७५% साखर उसाच्या साखरेसारखी नाही. आणखी दोन साखरेचा शोध लागला आहे. 1) द्राक्ष ग्लुकोज, 2) फ्रक्टोज फळांच्या रसापासून तयार होते. या साखरेचा रुग्णावर विपरीत परिणाम होत नाही. साध्या शर्करा रोगास हानिकारक असतात. मधामध्ये असलेली द्राक्ष साखर पचण्यास सोपी असते. साखरेपेक्षा मध जास्त फायदेशीर आहे. त्यामुळे आपण सर्वांनी साखरेऐवजी मधाचा वापर केला पाहिजे.


     मधाची चव खूप गोड असते. त्यातील साखर ग्लुकोज आणि फ्रक्टोजमुळे असते. किंवा 70 ते 80%. या साखरेत समान प्रमाणात ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज असते. या तत्त्वांना थेट संबोधित करून ऊर्जा प्राप्त केली जाते. प्रथिने आणि अमीनो आम्ल वनस्पतींमधून मिळतात. वेगवेगळ्या प्रकारच्या मधापासून ते वेगवेगळ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे. मधामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे असतात जी मानवांसाठी खूप महत्त्वाची असतात. पूरक असू शकतात. बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे, जे विविध जीवनसत्त्वांचा समूह आहेत, मधामध्ये आढळतात. हे भूक प्रवृत्त करते, मानवी नाडी प्रणाली संतुलित करते. मध आणि एन्झाईम्स तयार होतात. जे कामगार मधमाशांच्या ग्रंथींमध्ये स्राव निर्माण करते. जेव्हा फुलाचे अमृत मधात बदलले जाते तेव्हा ते आढळते. एन्झाइम्स पचन सुधारतात.


     नियमित मधामध्ये सुमारे 11 खनिजे आणि 17 ट्रेस घटक आढळतात. या खनिजांचे प्रमाण मधाच्या प्रकारावर अवलंबून असते. गडद रंगाच्या मधात हलक्या रंगाच्या मधापेक्षा जास्त खनिजे असतात. मधामध्ये पोटॅशियम असते. त्यामुळे रोगजंतू नष्ट होतात. मधामध्ये लोह असते. यामुळे मध चिकट असतो. अन्न पचन प्रक्रिया विस्कळीत होत नाही.


पोषण


मधामध्ये शर्करा आणि इतर संयुगे यांचे मिश्रण असते. कर्बोदकांमधे, मध प्रामुख्याने फ्रक्टोज (38.5%) आणि ग्लुकोज (31.0%) यांनी बनलेला असतो, ज्यामुळे ते कृत्रिम बेट साखर सिरपसारखे बनते. त्यात 48% फ्रक्टोज, 47% ग्लुकोज, 5% सुक्रोज असते. मधातील उर्वरित कर्बोदकांमधे माल्टोज, सुक्रोज आणि हार्ड कार्बोहायड्रेट्सचा समावेश होतो. मधामध्ये खूप कमी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. इतर सर्व पौष्टिक गोड पदार्थांप्रमाणे, मधामध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते. हे खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचे स्रोत नाही. मधामध्ये खूप कमी प्रमाणात विविध संयुगे असतात. Atty Occident सारखे काम करणारे लोक. या क्रायसिनसह, पिनोबँक्सिन, व्हिटॅमिन सी, कॅटालेस, पिनोसेब्रिन इ. तथापि, मधाचे विशिष्ट संयोजन मधमाशी वापरत असलेल्या फुलावर अवलंबून असते.


       मधाची घनता सुमारे 1.36 किलो असते. Gr. लिटर (पाण्यापेक्षा 36% घनता). मधामध्ये कॉर्न सिरप किंवा उसाच्या साखरेची उपस्थिती समस्थानिक गुणोत्तर मास स्पेक्ट्रोमेट्रीद्वारे देखील शोधली जाऊ शकते. 7% पेक्षा कमी रक्कम देखील अशा प्रकारे तपासली जाऊ शकते.


प्रकार


मधाचे अनेक प्रकार आहेत. हे प्रकार प्रामुख्याने मधमाश्यांनी गोळा केलेल्या अमृताच्या मुख्य स्त्रोताच्या आधारे वर्गीकृत केले जातात. उदाहरणार्थ. अलका मध, बरसीम मध, छिचडी किंवा शैन मध, लीची मध... याव्यतिरिक्त, संशोधन प्रक्रियेनुसार मधाचे वर्गीकरण केले जाते.


निष्कासित मध


        याला फिल्टर केलेले मध असेही म्हणतात. हा मध यंत्राद्वारे काढला जातो. उच्च शुद्धता. हा मध घरामध्ये ठेवलेल्या एपिस, मैलीफोरा, एपिस सिराना या मधमाश्यांपासून मिळतो.


भौतिक गुणधर्म


मधाचे भौतिक गुणधर्म त्याच्या शुद्धतेचे प्रमाण निश्चित करण्यासाठी वापरले जातात. आर्द्रता ओला मध. हे हवेतून ओलावा देखील काढते. अतिशय थंड हवामान असलेल्या ठिकाणी मध खराब होण्याची शक्यता असते. मधाची गुणवत्ता साखरेच्या सामग्रीवर अवलंबून असते. विशेष मध समाधान ओलावा संतुलित करते. मधातील ओलावा सुकून खराब होऊ नये म्हणून मध योग्य ठिकाणी साठवून ठेवावे.


घनता किंवा दाटपणा


     मध एक जाड द्रव आहे. गरम केल्याने त्याची घनता कमी होते. सुसंगतता त्यात असलेल्या प्रथिनांवर अवलंबून असते. जे आंतरिक कोमलतेवर आधारित आहे. ज्यामध्ये प्रथिने जास्त आणि घनता असते.


अपेक्षित तीव्रता


     अपेक्षित किंवा विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण तसेच अपवर्तक शुद्ध मधाचे विशिष्ट गुरुत्व 1.35-1.44 असावे. रीफ्रॅक्टोमीटर मध रिफ्रॅक्टोमीटरसारखे. तरच या वाईट प्रथा टाळता येतील.


मधाच्या शुद्धतेचा निर्धार


१) स्वच्छ ग्लासमध्ये पाणी घेऊन त्यात एक थेंब मध टाका. जर मध तळाशी बुडला तर ते शुद्ध मध आहे आणि जर ते तळाशी येण्यापूर्वी पाण्यात मिसळले तर ते शुद्ध मध नाही.


२) शुद्ध मधात माशी अडकत नाही. त्याऐवजी, त्याचे पंख फडफडले आणि ते उडून गेले.


३) शुद्ध मध डोळ्यांना लावल्याने हलकी जळजळ होते पण चिकटपणा येत नाही.


४) कच्चा मध कुत्र्यांना भूक लावतो. अशुद्धी सहज भरल्या जातात.


५) शुद्ध मधामुळे कपड्यांवर डाग पडत नाहीत.


6) शुद्ध मध पारदर्शक दिसतो.


७) काचेच्या वाटिमध्ये मध टाकून ते पाण्याच्या प्रवाहासारखे झाले तर तो मध शुद्ध मध आहे.