चरबी - वजन वाढ
माझे वय वाढले तरी माझे वजन वाढणार नाही. गुड फॅट म्हणजे चांगली चरबी, ज्यामुळे तुमची चरबी कमी होण्यास मदत होते. हे हार्मोन्सचे उत्पादन आणि संतुलनास मदत करते. अस्वास्थ्यकर चरबी तुमच्या पेशींसाठी हानिकारक असतात. स्निग्ध पदार्थ, पिष्टमय पदार्थ आणि प्रथिनांचे जास्त सेवन यामुळे वजन वाढू शकते.
 |
| weight-loss-tips-in-marathi |
काही चरबी आवश्यक आहेत. आपले बहुतेक शरीर (पाण्याव्यतिरिक्त) चरबीने बनलेले असते. मेंदूच्या 60% भागामध्ये चरबी असते. आपल्या शरीरातील प्रत्येक पेशी चरबीने वेढलेली असते. चुकीचा आहार पेशी आणि संप्रेरकांमधील संवादात व्यत्यय आणू शकतो. परिणामी, पेशींना आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळू शकत नाहीत. यामुळे सतत भूक लागते आणि शरीरात साठलेल्या चरबीचे प्रमाण वाढते.
अत्यावश्यक चरबी तयार करता येत नाहीत. पेशींभोवती चरबीचा पातळ थर पेशींशी संवाद साधण्यासाठी हार्मोन्ससाठी कार इंजिनमधील तेलासारखा असतो. रक्तातील साखर स्थिर आहे. आपण नेहमी भुकेले किंवा कायमचे हरवलेले नाही. जंक फूडची नेहमीच लालसा नसते. तुमच्याकडे खूप ऊर्जा आणि चांगले मन आहे.
सुका मेवा (अनसाल्टेड) आणि शुद्ध तुपात सर्व आवश्यक फॅट्स असतात. पसंतीची चरबी नारळ तेल आहे. हे केवळ तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करत नाही तर पोटाची चरबी देखील कमी करते.
मुख्य घटकांवर लक्ष केंद्रित करा
लहानपणी तुमचे मुख्य अन्न काय होते? तुमच्या पालकांचे मुख्य अन्न काय होते? ज्या आहारामुळे तुम्हाला थकवा येत नाही किंवा वजन वाढत नाही तो तुमच्यासाठी योग्य आहार मानला पाहिजे. आरोग्य आणि वजनावर विपरीत परिणाम होतो.
भारताचे मुख्य अन्न हे आपल्या पूर्वजांनी निश्चितपणे स्थापित केले आहे. शेतीच्या ताज्या उत्पादनांपासून ते मसाल्यांच्या मिश्रणापर्यंत, प्रत्येक गोष्टीमागे एक वैज्ञानिक पद्धत आहे. काळानुसार खाण्याच्या सवयीही बदलत आहेत. मी गुळाऐवजी पांढरी साखर खाऊ लागलो. आपण ड्रायफ्रुट्स, अशुद्ध खोबरे, शेंगदाणे, मोहरी, तिळाचे तेल यासारखे शुद्ध तेल वापरत नाही, परंतु मानवी शरीरास हानिकारक असलेले शुद्ध तेल वापरतो. काही लोक चुकीचे तेल निवडतात. बदामाचे तेल तळण्यासाठी वापरले जाते. मात्र, धुराचे प्रमाण कमी आहे. उच्च स्मोक पॉइंट ऑइल भारतात खूप धोकादायक आहेत. यामुळे शरीरात अधिक मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात.
तांदूळ, गहू, मसाले आणि बीन्स ऐवजी मी माझ्या आयुष्यात कधीही न खाल्लेलं पदार्थ खातो. भूमध्य आहार त्यांच्यासाठी योग्य आहे. तथापि, तांदूळ, बीन्स, ज्वारी, तुळस, बीन्स आणि ताजे मांस, मासे, मसाले, चटणी, लोणी, मध, आंबवलेले पदार्थ जसे की गूळ, डोसा, इडली, कांजी, जिरे, पौष्टिक सूप, शुद्ध तेल, फळे सुकी, ताजी फळे. आणि सुका मेवा हा भारतीयांसाठी योग्य आहार आहे आणि ते सर्व भारतात सहज उपलब्ध आहेत. भारतातील प्रत्येक भागात जेवणाचे नियोजन काळजीपूर्वक केले जाते. मिठाई, तुपाने बनवलेल्या मिठाई, तळलेले आणि चवदार पदार्थ भारतात भरपूर आहेत. जर तुमची जीवनशैली चांगली असेल तर या पदार्थांमुळे तुम्हाला कोणतीही समस्या उद्भवणार नाही. समस्या अशी आहे की जेव्हा अन्न जास्त प्रमाणात वापरले जाते तेव्हाच असे होते.
जेव्हा तुम्ही मूलभूत गोष्टींवर परत जाता तेव्हा जीवनशैली सक्रिय आणि प्रभावी कशी होऊ शकते हे हे Blog दाखवते! शेवटी मसाला वाचा.
जवळजवळ सर्व मसाल्यांमध्ये औषधी गुणधर्म असतात आणि ते चयापचय वाढवू शकतात. ते पचनास मदत करण्यापासून रोगाशी लढण्यापर्यंत सर्व काही करतात. हे मसाले जिवाणूनाशक, जंतुनाशक आणि बुरशीनाशक आहेत आणि पोटातील आंबट आणि आंबट चव दूर करू शकतात. हळद, मिरपूड, जिरे, ओपल आणि पेपरिका यासह या सर्व मसाल्यांचे आरोग्यासाठी फायदे आहेत. याव्यतिरिक्त, ते अप्रत्यक्षपणे वजन कमी करण्यास आणि आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात.
संतुलित आहार कसा घ्यावा हे देखील महत्त्वाचे आहे. अन्न कितीही पौष्टिक असले तरी जास्त खाल्ले तर शरीराचा तोल जातो आणि वजन वाढते. भरपूर सॅलड खाल्ले तरी वजन वाढेल. मसाल्यांच्या बाबतीतही तेच आहे. तुम्ही जास्त खाल्ले तर तुमचे वजन कमी होणार नाही. आपले शरीर फक्त त्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टी स्वीकारते. शरीरात अतिरिक्त चरबी म्हणून साठवले जाते. मग पाचन समस्या आहेत, ज्यामुळे हार्मोनल असंतुलन निर्माण होते. जास्त खाल्ल्याने पचनसंस्थेवर ताण येतो आणि जास्त ऊर्जा खर्च होऊ शकते. खरं तर शरीराच्या इतर कार्यांसाठी हीच ऊर्जा आवश्यक असते. सध्याची जीवनशैली, खाण्याच्या सवयी आणि अन्न निवडी असे सूचित करतात की शरीराच्या एकूण उर्जेपैकी 75% पचनासाठी वापरली जाते, उर्वरित 25% शरीराच्या एकूण कार्यासाठी अपुरी राहते. तणाव आणि नकारात्मक भावना देखील ऊर्जा काढून टाकू शकतात. त्यामुळे अनेकांना सतत थकवा जाणवतो आणि अन्न त्यांना ऊर्जा देते असा विश्वास ठेवतात.
हे सर्व उर्जेबद्दल आहे. अन्न, पाणी आणि आपल्या मनानेही या ऊर्जेचा योग्य वापर करण्याचे नियोजन केले पाहिजे. या ऊर्जेचा उपयोग चरबी जाळण्यासाठी, रोग टाळण्यासाठी आणि रोगावर उपचार करण्यासाठी केला जातो. मग डाएटनंतर कमी एनर्जीने या गोष्टी कशा कराल? याउलट, या प्रकारच्या आहाराच्या ताणामुळे तुमची उर्जा देखील कमी होऊ शकते आणि जेव्हा तुम्हाला हवे तसे परिणाम मिळत नाहीत तेव्हा तुम्हाला निराश वाटू शकते.
आतड्याचे बॅक्टेरिया आणि वजन कमी होणे
असंख्य अभ्यासांमध्ये जुनाट आजार, वजन कमी करण्यास असमर्थता आणि आतड्यातील बॅक्टेरिया यांच्यात मजबूत संबंध आढळून आला आहे. हे स्वयंप्रतिकार रोग, कर्करोग, फायब्रोमायल्जिया, नैराश्य, दमा, एक्जिमा, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, डोकेदुखी आणि मायग्रेन, त्वचा रोग, केस गळणे आणि ऍलर्जीशी जोडलेले आहे.
75-85% प्रतिकारशक्ती आतड्यांमधून येते. Detoxification, विरोधी दाहक (जळजळ, सूज), रक्तवहिन्यासंबंधीचा कार्य देखील त्यावर अवलंबून असते. प्रथमतः काळजी घेतल्यास रुग्णाच्या आतड्याचे आरोग्य किती लवकर बरे होते हे पाहून मला नेहमीच आश्चर्य वाटते. हे त्याच्या वैद्यकीय अहवालातून दिसून आले आहे. पण त्यांना स्वतःबद्दलही चांगले वाटते.
आतडे, पोट आणि मेंदू यांच्यातील संवाद देखील आतड्याच्या आरोग्याशी जोडलेला आहे. केस आणि त्वचेच्या समस्या, वजन कमी होणे, अपचन, आम्लपित्त, अपचन, मधुमेह, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, अल्झायमर रोग, कर्करोग इत्यादी. आतडे आरोग्याशी संबंधित आहे असे कधीही समजू नका, याचे उत्तर अतिरिक्त व्यायाम आणि आहार आहे. नको. हे पण लक्षात घ्या.
आतड्याच्या आरोग्याशी जे संबंधित आहे ते मेंदूशी देखील संबंधित आहे. दिवसभरात तुम्ही काय खाता याचा विचार करा. हे अन्न पोटातून आणि आतड्यांमधून जाते. आतड्याची भिंत मासेमारीच्या जाळ्यासारखी सच्छिद्र असते. अन्न पचल्यानंतर आणि शोषल्यानंतर ते या छिद्रांद्वारे रक्तप्रवाहात शोषले जाते. या पदार्थांमध्ये पोषक आणि ऑक्सिजन असतात जे शरीरातील प्रत्येक पेशीला पुरवतात. चुकीचे अन्न खाल्ल्यास किंवा खूप लवकर खाल्ले तर ते नीट पचत नाही. हे खरखरीत, न पचलेले अन्नाचे कण आतड्यांच्या छिद्रांमध्ये बुडतात. परिणामी, छिद्रांचा विस्तार होतो, ज्यामुळे प्रथिनांचे रेणू आणि प्रदूषक रक्तात मिसळतात. छिद्र वाढण्याची इतर अनेक कारणे आहेत. उदाहरणार्थ, जळजळ, तोंडी गर्भनिरोधक, NSAIDs (अँटासिड्स आणि वेदना कमी करणारे), जास्त कॅफीन, प्रक्रिया केलेली साखर, प्रदूषक इ. तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती या रक्त घटकांवर हल्ला करते. कालांतराने, यामुळे हाशिमोटो रोग, टाइप 1 मधुमेह, जळजळ, संधिवात आणि गळती आतडे सिंड्रोम यासारखे स्वयंप्रतिकार रोग होऊ शकतात.
तुमचे आतडे शेकडो ट्रिलियन विविध प्रकारचे सूक्ष्मजीव आणि जीवाणूंचे घर आहे. त्यापैकी काही चांगले आहेत, काही वाईट आहेत. दोन्ही जीवाणूंची संख्या पुरेशी असणे आवश्यक आहे. कारण ते आपल्या अन्नातील पोषक तत्वे शोषून घेण्यास खूप मदत करतात. गर्भनिरोधक गोळ्या आणि यासारख्या चांगल्या जीवाणूंची संख्या कमी करू शकतात. आतड्यात हानिकारक जीवाणूंच्या अतिवृद्धीमुळे जिभेवर हळूहळू पांढरा कोटिंग तयार होऊ शकतो, ज्यामुळे आतड्यात कॅन्डिडा आणि यीस्टचा संसर्ग होऊ शकतो. त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी अधिक मेहनत घ्यावी लागते. पण हे घडल्यानंतर, काही अज्ञात कारणास्तव, मी ताबडतोब पोषणतज्ञ आणि डॉक्टर बदलले, औषध बदलले आणि हॉट स्प्रिंगमध्ये गेलो. पण तुमचे आतडे निरोगी ठेवणे अधिक महत्त्वाचे आहे.
आतड्याच्या आरोग्याचा मेंदूवरही थेट परिणाम होतो. जर रुग्ण उदासीन असेल तर डॉक्टर अँटीडिप्रेसस लिहून देतात. यामुळे आतड्यात सेरोटोनिनचा स्राव वाढतो. त्याच सेरोटोनिनला आनंदाचे संप्रेरक असेही म्हणतात. तथापि, एन्टीडिप्रेससचे परिणाम तात्पुरते असतात. याचे कारण म्हणजे सेरोटोनिन आतड्यात तयार होते. जेव्हा आतड्यात समस्या असते तेव्हा सेरोटोनिन योग्यरित्या तयार होत नाही. त्यामुळे नैराश्याने ग्रासलेल्या व्यक्तींनी अँटीडिप्रेसन्ट्स घ्यावीत. परंतु त्याऐवजी, त्याने आतड्याच्या आरोग्यावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे.
कर्करोगाच्या रूग्णांवर उपचार करताना, माझी पहिली चिंता आतडे आरोग्य आहे. कारण तो उपचाराचा स्रोत आहे. मी काही औषधांच्या विरोधात नाही. पण मी चॉकलेट देण्याच्या विरोधात आहे. आज, अनेक कर्करोग रुग्णांना प्रभावी प्रतिजैविके मिळत आहेत. तथापि, प्रोबायोटिक्स आणि बी जीवनसत्त्वे एकत्र घेता येत नाहीत. याचे कारण असे की प्रतिजैविक दोन्ही घटक कमी करतात, त्यामुळे चांगल्या जीवाणू आणि वाईट बॅक्टेरियाचे गुणोत्तर कमी होते. परिणामी, औषध घेतल्यानंतर स्नायू पेटके, पोटात जडपणा आणि गॅस यांसारखी लक्षणे दिसू शकतात.
परंतु रुग्णावर उपचार करण्यासाठी औषध घ्यावे लागते. पण त्यांचाही योग्य निचरा होणे गरजेचे आहे. केमोथेरपी, रेडिओथेरपी, प्रतिजैविक इ.
मग तुमचे आतडे निरोगी ठेवण्यासाठी तुम्ही काय करू शकता? आपली शरीरे जटिल आहेत, परंतु ती नैसर्गिक नियमांनुसार कार्य करतात. पहिली पायरी म्हणजे शरीरातून प्रदूषक काढून टाकणे, परंतु अनेक गोष्टी आपल्या नियंत्रणाबाहेर आहेत: आपण श्वास घेत असलेली हवा, आपल्या अन्नातील प्रदूषण आणि भेसळ. म्हणून, शरीराची सतत स्वच्छता करणे आवश्यक आहे. तुम्ही माझे फेसबुक आणि व्हिडिओ पाहिल्यास, मला वाटते की तुम्हाला डिटॉक्सिफिकेशनचे महत्त्व समजेल. तुमच्या शरीरातील प्रदूषक कमी करण्यासाठी अन्न स्वच्छ करा, नियमितपणे डिटॉक्स करा, स्किपिंग दोरी वगळा, दुपारच्या जेवणापूर्वी फक्त फळे खा, घाम गाळणारा व्यायाम किंवा योगासने करा, भरपूर पाणी प्या इ.
दुसरी महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे आपल्या आहारात प्रोबायोटिक्सचा वापर करणे. हे करण्यासाठी, आपल्याला उच्च-गुणवत्तेचे पूरक आणि टोफू, तसेच आंबवलेले पदार्थ खाण्याची आवश्यकता आहे. पाचक एंजाइम आणि फायदेशीर जीवाणू प्रदान करते. याव्यतिरिक्त, आपल्या आरोग्यासाठी काही पदार्थ टाळणे देखील आवश्यक आहे. पांढरी साखर तुमच्यासाठी विषारी आहे याची जाणीव ठेवा. या साखरेचे काय करावे हे शरीराला कळत नाही. साखर तुमच्या आतड्यातील चांगले बॅक्टेरिया नष्ट करते. तुम्ही चहा किंवा कॉफी पीत असाल ज्यामध्ये कॅफिन असेल तर आधी ते पिणे बंद करा किंवा जास्त पाणी प्या. यामुळे जास्त लघवी होऊ शकते. प्रतिजैविक घेणे थांबवा. हे औषध घेताना विशेषतः सावधगिरी बाळगा. हे असे आहे की जर तुम्ही सावधगिरी बाळगली नाही तर नुकसान भरून निघणार नाही.
भावनिक ताण देखील आतड्याच्या आरोग्यावर परिणाम करू शकतो. घाबरणे मला आजारी करते. याचे कारण म्हणजे आतडे थेट मेंदूशी जोडलेले असते. असे म्हणतात की आतडे हा दुसरा मेंदू आहे. "एंटेरिक मज्जासंस्था" म्हणूनही ओळखले जाते. सतत खाणे म्हणजे तुमचे आतडे तुमच्या मेंदूला चुकीच्या भाषेत संदेश पाठवत आहेत.
0 Comments